识别水泥质量的几种方法如下：

质保资料识别：根据相关规定，水泥生产厂家应向用户提供水泥质量保证单。施工单位在使用前应根据质保单检查水泥品种、标号、出厂编号、出厂日期等内容是否与实际相符，试验报告所提供的各项试验结果及混合材料名称和掺加量是否与现行的国际要求一致。对不能提供水泥质保单的水泥，绝*不能允许其进入施工工地。

应用识别：符合标准的水泥，根据水泥品种和标号不同，在水泥拌合用水量、混凝土或砂浆的凝结硬化时间、强度增长及泌水率等方面都有一定的规律和变化范围。如普通水泥和硅酸盐水泥凝结较快，早期强度增长迅速；矿渣水泥拌成混凝土后泌水较多；火山灰水泥拌合用水量较大。

包装识别：根据相关水泥标准，水泥可以袋装或散装。

      袋装水泥在包装袋上应清楚标明工厂名称、厂址、生产许可证编号、品种名称、代号、包装年月日和编号，掺火山灰混合材料的普通水泥和矿渣水泥还应标上掺火山灰字样。包装袋两侧应印有水泥名称和标号。按规定，不同品种水泥采用不同的颜色标识，硅酸盐水泥和普通水泥包装印刷采用红色；矿渣水泥包装印刷采用绿色；火山灰水泥包装印刷采用黑色。

散装运输时也应提供与袋装标志相同内容的质保单。

外观识别：可以从颜色和细度来识别。

颜色：一般水泥多为灰色，有些为灰绿色。常用水泥中矿渣水泥发青，颜色略深些；普通水泥以灰色为主，略发绿；火山灰水泥为偏灰红。

细度：按国家标准要求水泥的细度要满足8Omm方孔筛筛余不得超过百分之10。优*水泥的手感细腻、滑润、无粗糙和颗粒夹杂现象，而劣质水泥用手捻捏时会感到粗糙和颗粒夹渣现象。

补充

在选购水泥时，对优劣水泥的感观标准（从外观粗略评价优劣水泥质量），有的消费者不清楚或不很清楚，为了维护消费者的利益，现介绍如下：

1、优*水泥主要有以下几点：

水泥的纸袋包装完好，标识完全。

用手指捻水泥粉，感到有少许细、砂、粉的感觉，表明水泥细度正常。

色泽是深灰色或深绿色。

无受潮结块现象。

2、劣质水泥主要有以下几点：

      水泥包装袋上的标识项目不完全，因为国家标准规定，水泥包装标识中水泥品种、标号、工厂名称和出厂编号不全属于不合格品。

      开口检查，有受潮和结块现象。一定要看清水泥的生产日期。用手指捻水泥粉，感到有粗砂粉较多，且有不少粗硬粒子，说明该水泥细度较粗、不正常。色泽发黄、发白（发黄说明熟料是生烧料、发白矿渣掺量过多）的水泥强度是比较低的。

提示

      水泥也有生产日期，超过有效期30天的水泥性能有所下降。储存三个月后的水泥其强度下降百分之10—百分之20，六个月后降低百分之15—百分之30，一年后降低百分之25—百分之40。优*量水泥，6小时以上能够凝固。超过12小时仍不能凝固的水泥质量不好。可以做一个凝固实验，将水泥内加适当的水搅拌，让其凝固，6到12小时后，看是否结块。